Wisata Kuliner Belitung

Serba tempo dulu di Resto Belitong Tempo Duluk

By Tito Oktavialdi                                       www.bangka-belitung.com

 

 

Disebuah rumah melayu tua di jalan Veteran, Kampung Parit, Tanjung Pandan, yang telah ditetapkan menjadi cagar budaya oleh Pemkab Kabupaten Belitung, Resto Belitong Tempo Duluk ini berdiri. Awalnya, rumah ini adalah Museum mini untuk Adat Tradisional melayu Belitung, yang menyimpan banyak alat rumah tangga melayu Belitung kuno, kemudian berkembang menjadi restoran yang secara khusus menyediakan menu kuliner khas melayu Belitung.

 

 

Beragam menu kuliner khas melayu Belitung disajikan disini. Yang sangat khas adalah Berego dan Lakse. Sebetulnya keduanya adalah makanan yang sama, hanya bentuknya saja yang berbeda. Keduanya sama-sama terbuat dari tepung beras putih yang kemudian dibentuk. Berego (disebut juga Lakse Belitong) berbentuk seperti mie besar pipih (seperti kuetiaw) yang dililit bulat seperti gulungan. Sedang Lakse berbentuk seperti mie biasa seperti yang sering kita jumpai, tapi diameternya lebih besar. Keduanya disantap dengan kuah santan gurih yang dicampur dengan daging ikan yang telah dihaluskan.

Yang menarik lagi disini adalah cara penyajiannya. Semua makanan disajikan dengan piring, mangkuk, tatakan, khas melayu Belitung. Piring dan mangkuk terbuat dari kaleng, sedang tatakannya terbuat dari anyaman rotan.

 

 

Nasi putih dibungkus dengan daun pohon ‘Simpor’, sejenis pohon yang kuning buah dan bungannya, dan merupakan ciri khas daun pembungkus di Belitung sejak tempo dulu.

Di resto ini menyediakan Gangan, makanan laut khas Belitung yang dmasak kuning dengan irisan nanas muda. Di Resto ini, Gangan disajikan dalam buah kelapa muda.

Menu lain yang dapat anda nikmati disini, antara lain: Ikan bungkus daun Simpor, Tahu bungkus Simpor, Tenggiri pindang Belitong, Sayur asam baguk dan lain-lain.

Bagi anda yang datang bersama keluarga atau teman, dapat memesan paket Dulang set untuk 4 orang. Dulang set ini berisikan berbagai macam makanan khas melayu Belitung, yaitu nasi, Gangan ikan, ayam ketumbar, sate ikan, sambal ati ampela, lalapan dan sambal serai khas Belitung plus minumannya.

Harga di resto inipun cukup terjangkau. Kisaran harga per menu IDR 12,000 sampai IDR 22,000. Gangan kelapa muda IDR 38,000. Paket Dulang set IDR 220,000 (4 orang). Harga minuman IDR 3000 – IDR 6000. Juice IDR 13,000 – IDR 15,000.

Selamat mencoba….